Кондитерская Школа Ирины Огурченок. Курсы и мастер-классы

Для начинающих и опытных кондитеров

Кондитерская Школа Ирины Огурченок

От домашней кондитерской до собственного производства

Научим готовить, украшать и продавать великолепные торты и десерты!

sort-desc

Отзывы учеников

profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic

Здравствуйте, Ирина. Продолжаю осваивать ваши рецепты и баловать своих родных и близких. Торт по вашему рецепту, а на нем меренги, опять же рецепт ваш. Меренги получились с первого раза.

Мария Першукевич

Добрый день, Ирина! Просто отличный торт Сникерс получился у меня по вашему рецепту. Очень вкусный, сладкий!

Мария Першукевич

Спасибо большое за первый урок! Теперь мне будет проще ориентироваться в специализированных магазинах. И теперь я знаю чего мне точно не хватает на моей кухне.

Наталья Козлова

Мои шоколадно-трюфельные тортики на 23 февраля ! О-о-очень вкусный! Крем просто фантастика!

Наталья Колупаева

Все понятно! теперь буду знать!!! Спасибо Вам за уроки! очень пригодились!!!! Зефир сделала, получился, теперь сушится!

Ольга Соболь

Ирочка, спасибо большое! Очень полезная информация. Удачи вашей команде творческих успехов. Вас и Вашу команду поздравляю с наступающим Новым Годом, здоровья, благополучия, творческих успехов, счастья.

Наталья

Мой дебют:) муж и дети оценили, сказали что очень вкусно!Подтеки не очень получились, буду тренироваться :)

ольга туфлякова

Мой медовик с черникой и кедровым орешком! Все мои домашние были в восторге!!!
Спасибо за рецепт и подробное видео.
У меня тесто на это кол-во муки липло к рукам и не собиралось, я просто немного припудрила мукой перчатки и все пошло хорошо. Коржи нежнейшие!

Мария Першукевич

Молочная девочка с вашим рецептом - просто бомба! Угостила всех друзей, все были в восторге. Спасибо вам, Ирина, я рада, что приобрела ваш курс, завтра буду делать Красный бархат!

Алия Кажина

Добрый день! Спасибо за подробный урок, раньше всегда готовила "Наполеон" из домашнего слоеного теста, но уж очень долго получается)). Этот вариант нисколько не проигрывает!

Татьяна Краснова

Я уже писала, что Молочная девочка произвела фурор. Всем понравился! Я теперь не могу остановится с готовкой. Это что-то невероятное)) Кстати, воспользовавшись Вашей статьей о планетарных миксерах, заказала из представленного списка. В понедельник уже будет у меня))) Мой супруг, попробовав обычный яблочный пирог, тесто которого замешивалось в стационарном миксере (у сестры брала) сам сказал - покупай себе такой же! Тесто просто совершенно другое!!! Я сразу же и заказала, чего тянуть. Потом фотку вышлю, какой у меня красавец

Татьяна Волегова

Ирина, добрый день. Наконец-то я приступила к Вашим урокам. Хочу сказать спасибо за доступную и наглядную информацию. Начала я с медовика. И вот такой торт у меня получился. Украсила тем, что нашла дома))))

Екатерина Есина

Получи серию обучающих материалов "Путеводитель начинающего кондитера" на почту или через ВКонтакте. Материалы будут приходить вам  в течении 10 дней. Если вы действительно хотите получить ценную информацию, если вы действительно намерены перенять часть нашего опыта, то подписывайтесь.

Информация предназначена для начинающих кондитеров - кто только начинает свой путь или хочет стать лучше.

Что конкретно вы получите из материалов Путеводителя?

Куда вам отправить доступ?

Преподаватель Школы

Irina Ogurchenok

Ирина Огурчёнок, мастер-кондитер. Свой кондитерский Путь начала в 2004 году. Обучалась у лучших кондитеров России. Основатель кондитерской школы.  Два высших образования, инженер, но по специальности не работала.  Инженерную точность применяет в приготовлении тортов и десертов. Автор видеокурса "Кондитер с нуля". Узнать больше >>>

Шоколадный ганаш
Шоколадный ганаш Сливочно-шоколадный крем, он же ганаш. Готовится очень просто, для этого вам потребуется всего лишь два ингредиента: сливки и[...]
Карамельно-сливочный крем
Сливочный крем, приготовленный из взбитых сливок и карамели, отличается нежным вкусом. Для того, чтобы придать сливочному крему определенный вкус, можно[...]
Десерт Павлова | Рецепт
Десерт Павлова готовится из французской меренги, взбитых сливок и клубники, при этом снаружи получается хрустящая корочка, а внутри — нежное[...]
Insert Custom HTML
>