Для начинающих и опытных

Кондитерская Школа Ирины Огурченок

От домашнего кондитера до собственной кондитерской

Научим Готовить и Продавать великолепные торты и десерты. Готовь как профессионал уже сейчас!

sort-desc

Отзывы учеников

profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic
profile-pic

Добрый день! Спасибо за подробный урок, раньше всегда готовила "Наполеон" из домашнего слоеного теста, но уж очень долго получается)). Этот вариант нисколько не проигрывает!

Татьяна Краснова

Спасибо, смотрю сегодня все ваши мастер классы на одном дыхании. Завтра буду пересматривать заново, но сегодня так хочется все и сразу.

Галина Агаркова

Ирочка, спасибо большое! Очень полезная информация. Удачи вашей команде творческих успехов. Вас и Вашу команду поздравляю с наступающим Новым Годом, здоровья, благополучия, творческих успехов, счастья.

Наталья

Спасибо за уроки. Научилась этому всему пробами и ошибками. Легче было бы, если б увидела все это раньше. Из инструментов почти все есть, кроме планетарного миксера, мечтаю пока! Жду следующих уроков.

Мария Хитрова

Добрый день! Спасибо за такую вкусноту - обожаю нугу! В следующий раз обязательно добавлю клюкву или вишню, мне кажется, кислинка здесь будет очень кстати)))

Татьяна Краснова

Ирина,добрый день! Вчера делала эклеры. Уже получилось намного лучше и крем заварной удался!
Спасибо огромное за видео рецепт!!! Хочется дальше двигаться,набивать руку!

Елена Севрюгина

Я уже писала, что Молочная девочка произвела фурор. Всем понравился! Я теперь не могу остановится с готовкой. Это что-то невероятное)) Кстати, воспользовавшись Вашей статьей о планетарных миксерах, заказала из представленного списка. В понедельник уже будет у меня))) Мой супруг, попробовав обычный яблочный пирог, тесто которого замешивалось в стационарном миксере (у сестры брала) сам сказал - покупай себе такой же! Тесто просто совершенно другое!!! Я сразу же и заказала, чего тянуть. Потом фотку вышлю, какой у меня красавец

Татьяна Волегова

Здравствуйте, Ирина! Огромное спасибо за Ваши уроки. Много подчерпнула нужной информации!

Дарья Истомина

Ну оочень вкусно, спасибо Вам большущее!!!) Кондитерский мешок в руках держала первый раз, буду тренероваться и учиться)

Светлана Гребенкина

Спасибо большое за первый урок! Теперь мне будет проще ориентироваться в специализированных магазинах. И теперь я знаю чего мне точно не хватает на моей кухне.

Наталья Козлова

Здравствуйте, Ирина. Делала по вашему рецепту кейкпопсы на день рождения ребёнка. Гости оценили очень хорошо. Все съели)

Мария Першукевич

Добрый день, Ирина! Просто отличный торт Сникерс получился у меня по вашему рецепту. Очень вкусный, сладкий!

Мария Першукевич

Получи серию обучающих материалов "Путеводитель начинающего кондитера" на почту или через ВКонтакте. Материалы будут приходить вам  в течении 10 дней. Если вы действительно хотите получить ценную информацию, если вы действительно намерены перенять часть нашего опыта, то подписывайтесь.

Информация предназначена для начинающих кондитеров - кто только начинает свой путь или хочет стать лучше.

Что конкретно вы получите из материалов Путеводителя?

Куда вам отправить доступ?

Преподаватель Школы

Ирина Огурченок

Ирина Огурчёнок, мастер-кондитер. Свой кондитерский Путь начала в 2004 году. Обучалась у лучших кондитеров России. Основатель кондитерской школы.  Два высших образования, инженер, но по специальности не работала.  Инженерную точность применяет в приготовлении тортов и десертов. Автор видеокурса "Кондитер с нуля". Узнать больше >>>

Десерт Павлова | Рецепт
Десерт Павлова готовится из французской меренги, взбитых сливок и клубники, при этом снаружи получается хрустящая корочка, а внутри — нежное[...]
Песочное тесто | Сабле Бретон
Что должно быть на кухне каждой женщины, которая любить печь торты?Когда только хочешь научиться готовить печь торты или десерты, то[...]
Темперирование шоколада
Шоколадный велюр  это вариант покрытия и декорирования муссовых тортов. Для приготовления велюра вам понадобятся всего два ингредиента, а результат заставит[...]
>