1 октября 2023 года в Красноярске прошел форум для любителей и профессионалов кондитерского дела, на котором рассказали про нюансы старта, роста и масштабирования в кондитерском бизнесе.
На мероприятии присутствовали кондитеры из:
- Красноярска
- Сосновоборска
- Железногорска
- Канска
- Северо-Енисейска
- Енисейска
- Абакана
- Ужура
- Лесосибирска
- Ачинска
- Киренска
- Бородино
- Томска
- Новосибирска
- Братска
- Зеленогорска
- Кодинска
В общей сложности участие в форуме приняли 130 человек, включая зрителей, экспертов и участников конкурса.
В рамках форума прошло выступление спикеров: от собственников бизнеса до бренд кондитеров; зрители приняли участие в дегустации тортов и голосовании за звание “Лучший кондитер Сибири”, ознакомились с продукцией спонсоров и приняли участие в мастер-классах. А также нашли новых друзей и партнеров.
Благодарю наших партнеров и спикеров, в лице:
Мальцева Марина – руководитель и основатель компании Wowmilota
Толстихин Константин – генеральный директор компании YarFood/
Устратова Полина – руководитель проекта FORRESTO.
Елена Окладникова, основатель и руководитель первой сети магазинов для кондитеров КондитерОК и студии мастер-классов в Красноярске.
Ирина Близученко, ресторатор, владелица сети заведений “Оладушки” и “Chikki Pizza@, а также кейтеринговой компании “O-la catering”
Александра Цирюльникова со-учредитель, владелец и шеф кондитер «Nude Art Desserts», кофейни «Горки» в Дивногорске.
Ольга Свежинская, собственник и генеральный директор компании ПАКЕТМАРКЕТ – одна из крупнейших компаний в Сибири в области упаковочных материалов.
Официальные дистрибьюторы международной компании Tupperware в Красноярске Елена и Артем Емельяновы.
Участники конкурса создали просто невероятные шедевры на тему “Полет фантазий” и получили ценные призы .
Благодарим всех за участие и до новых встреч!