Автор курса | Ирина Огурчёнок Вошла в ТОП-3 лучших преподавателе России в 2019 году. |
---|---|
Формат материалов | видео уроки |
Распродажа!
Свадебный кондитер
2900,00 ₽
Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. Запись мастер-класса, на котором расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое. Продолжительность материалов 6 часов.
В программе:
- секреты успешной работы в свадебной сфере;
- сервис и работа с клиентами;
- ценообразование и поиск клиентов;
- крема и начинки для многоярусных тортов;
- пропорции в тортах. Расчет диаметра и веса;
- создание высоких ярусов (более 10 см);
- крема для покрытия: рецептура, приготовление, выравнивание;
- сборка торта;
- велюр и его нанесение на кремовую поверхность;
- декорирование цветами: выбор цветов, обработка, изоляция, создание композиции;
- транспортировка и передача заказа клиенту;
- отношения с клиентами.
Отзывы
Отзывов пока нет.