Распродажа!

Свадебный кондитер

2900,00 

Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. Запись мастер-класса, на котором расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое. Продолжительность материалов 6 часов.

В программе:

  • секреты успешной работы в свадебной сфере;
  • сервис и работа с клиентами;
  • ценообразование и поиск клиентов;
  • крема и начинки для многоярусных тортов;
  • пропорции в тортах. Расчет диаметра и веса;
  • создание высоких ярусов (более 10 см);
  • крема для покрытия: рецептура, приготовление, выравнивание;
  • сборка торта;
  • велюр и его нанесение на кремовую поверхность;
  • декорирование цветами: выбор цветов, обработка, изоляция, создание композиции;
  • транспортировка и передача заказа клиенту;
  • отношения с клиентами.
Категория:
Автор курса

Ирина Огурчёнок

Вошла в ТОП-3 лучших преподавателе России в 2019 году.
– занимается кондитерским делом более 10 лет и за это время провела через свой опыт тысячи приготовленных десертов, а также набила кучу ошибок, которыми всегда делится со своими учениками
– с 2013 года начала преподавать кондитерское дело по просьбе своих клиентов и знакомых
– с 2017 года открыла первую свою студию
– с 2018 года руководитель и создатель кондитерской школы-студии в своем городе
– обучила несколько тысяч людей кондитерскому ремеслу
– автор более 50 обучающих видеокурсов, в том числе "Кондитер с Нуля" и "Современный кондитер"

Формат материалов

видео уроки

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Свадебный кондитер”

Ваш адрес email не будет опубликован.