Распродажа!

Эклеры и изделия из заварного теста

1490,00 

Заварное тесто всегда было и останется в моде. Это классика, от которой в современном мире невозможно уйти. Да и не надо! В рамках этого курса вы узнаете тонкости приготовления изделий из заварного теста.

В программе:

  • теория по заварному тесту
  • эклеры Английский завтрак
  • пирожное Париж-Брест
  • пирожное Шу
Категория:
Формат материалов

видео уроки, текстовые материалы

Автор курса

Ирина Огурчёнок

Вошла в ТОП-3 лучших преподавателе России в 2019 году.
– занимается кондитерским делом более 10 лет и за это время провела через свой опыт тысячи приготовленных десертов, а также набила кучу ошибок, которыми всегда делится со своими учениками
– с 2013 года начала преподавать кондитерское дело по просьбе своих клиентов и знакомых
– с 2017 года открыла первую свою студию
– с 2018 года руководитель и создатель кондитерской школы-студии в своем городе
– обучила несколько тысяч людей кондитерскому ремеслу
– автор более 50 обучающих видеокурсов, в том числе "Кондитер с Нуля" и "Современный кондитер"