Кондитерский видеокурс
торт Птичье молоко
с Ириной Огурченок
В программе
Уровень сложности
Продолжительность
Цена 890 535 рублей
Особенности видеокурса
Практический
Выдача рецептуры
Обратная связь
Вы получите доступ к курсу сразу после оплаты!
Видеокурс находится на закрытом сайте. После покупки вы получаете доступ к личному кабинету, в котором изучаете курс в удобное для вас время. Вы можете смотреть уроки как дома, так и в путешествии - главное, чтобы был интернет. Вы никогда не потеряете курс, так как он находится в надежном месте. Это курс с обратной связью - если у вас есть вопрос, мы отвечаем!
Подробнее про то, что внутри курса
торт Птичье молоко
В этом уроке вы научитесь готовить торт "Птичье молоко" по ГОСТОвскому рецепту.
Скажу по секрету, что от классического рецепта мы сделали небольшое отступление. А какое - узнаете в самом уроке.
Вы узнаете как приготовить:
- песочные коржи для торта
- восхитительное суфле
- пропитку для торта
- шоколадный ганаш
Также вы научитесь работать с агар-агаром, узнаете метод сборки суфлейного торта. Также узнаете несколько практических тонкостей в приготовлении и декорировании.
Цена видеокурса
890 535 рублей
Видеокурсы по приготовлению десертов позволят вам научиться готовить вкусные и красивые десерты, разобраться во всех кондитерских тонкостях. Вы получите готовые рецепты, узнаете как и что подготовить для выпечки данных тортов и десертов. Также мы всегда открыты для того, чтобы дать вам обратную связь.