Архивы кондитерская школа | Кондитерская школа Ирины Огурченок

Tag Archives for " кондитерская школа "

Май 05

7 шагов, чтобы начать продавать торты

Кондитерские фишки и советы

Если вы готовы начать зарабатывать на своем сладком хобби, вам нужно сделать 7 шагов. Именно эти действия смогут помочь вам начать продавать торты и, как результат, получить первые «сладкие» деньги. Итак, начнем по порядку! Определитесь с аудиторией, с которой вы хотите работать Многие кондитеры пропускают этот шаг и в пустую распыляют свои силы на «всех […]

Читать далее >>>
Апр 28

Как приготовить сочный бисквит?

Кондитерские фишки и советы

Хотите приготовить торт с самым нежным и вкусным бисквитом? Тогда давайте разберемся вместе, как получить идеально влажный и максимально сочный бисквит. Вообще я люблю — и рекомендую — использовать рецепты бисквитов, которые сами по себе получаются достаточно сочными, и их не нужно пропитывать дополнительно. Есть два варианта, когда бисквиты изначально получаются сочными: В их составе […]

Читать далее >>>
Апр 27

Как зарабатывать на тортах

Uncategorized

Если вас интересует возможность зарабатывать на тортах, то дочитайте этот пост до конца. Меня зовут Константин, я — коммерческий директор Студии подготовки кондитеров. Уже несколько лет я занимаюсь управлением, стратегическим и финансовым планированием, выстраиванием бизнес-процессов и оптимизацией продаж. И я хочу помочь вам создать ваш собственный микро-бизнес. Мы пройдем путь от первых продаж до построения рабочей системы […]

Читать далее >>>
Апр 23

7 секретов: как работать с желатином

Кондитерские фишки и советы

Муссы, желе, маршмеллоу — огромное количество десертов невозможно приготовить без желатина. Именно благодаря ему, эти сладости приобретают ту самую неповторимую вязкую, слегка тянущуюся текстуру. Но для того, чтобы получить идеальный десерт, важно разобраться, как работать с желатином, чтобы этот агент работал на вас — а не против. Прежде, чем мы приступим, хочу отметить, что в […]

Читать далее >>>
Апр 22

Глазированный сырок: рецепт

Рецепты

Творожные сырки с шоколадной глазурью я люблю с детства. И уверена, не одна я — поэтому сегодня предлагаю вам приготовить нежный глазированный сырок — рецепт, вкус которого перенесет вас прямиком в детство. Приготовленный дома десерт станет отличной альтернативой покупным сладостям, а если готовить его всей семьей — то результат получится в два раза вкуснее. Ингредиенты […]

Читать далее >>>
>