Современные торты | Распродажа

Кондитерский видеокурс

 "Современные торты" 

с Ириной Огурченок

В программе

Уровень сложности

Продолжительность

​Цена 3900 2340 рублей

Особенности видеокурса

Практический

Выдача рецептуры

Обратная связь

Вы получите доступ к курсу сразу после оплаты!

Видеокурс находится на закрытом сайте. После покупки вы получаете доступ к личному кабинету, в котором изучаете курс в удобное для вас время. Вы можете смотреть уроки как дома, так и в путешествии - главное, чтобы был интернет. Вы никогда не потеряете курс, так как он находится в надежном месте. Это курс с обратной связью - если у вас есть вопрос, мы отвечаем!

Подробнее про то, что внутри курса

торт Красный бархат

В этом уроке вы научитесь готовить торт "Красный бархат".

Далеко не в каждой кондитерской можно попробовать этот десерт!

Вы узнаете как приготовить:

  • невероятно сочный красный бисквит
  • сливочно-сырный крем

Вы научитесь работать с:

  • кондитерской насадкой
  • кондитерским мешком​

Вы узнаете метод сборки открытого торта, получите рекомендации в выборе качественных пищевых красителей.

торт Шоколадный трюфель

В этом уроке вы научитесь готовить торт "Шоколадный трюфель".

Идеальный вариант для любителей шоколада!

Вы узнаете как приготовить:

  • сочный шоколадный бисквит
  • вкуснейший шоколадный крем 
  • шоколадный ганаш
  • начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя

Также вы узнаете метод сборки идеально ровного торта и научитесь делать шоколадные подтеки.

торт  Сникерс

В этом уроке вы научитесь готовить современный и очень интересный торт Сникерс.

Далеко не в каждой кондитерской можно попробовать этот десерт.

Вы узнаете как приготовить:

  • сочный шоколадный бисквит
  • соленую карамель
  • ароматный крем
  • шоколадный ганаш

торт Морковный блюз

В этом уроке вы научитесь готовить торт "Морковный блюз".

Это будет не просто морковная коврижка, а настоящий вкусный и красивый праздничный торт!

Вы узнаете как приготовить:

  • сочный и пряный морковный бисквит
  • авторский сливочно-сырный крем
  • универсальный крем для выравнивания 

Вы узнаете метод сборки идеально ровного торта, способ выравнивания торта и метод окраски крема.

Также вы узнаете интересный способ декорирования торта.

торт Молочная девочка

В этом уроке вы научитесь готовить торт "Молочная девочка".

Этот торт идеально подходит для детских праздников, так как имеет в своем составе множество тонких сливочных коржей.

Вы узнаете как приготовить:

  • нежные сливочные коржи
  • авторский крем из сливочного сыра
  • универсальный крем для выравнивания

Вы научитесь:

  • собирать идеально ровный торт
  • выравнивать торт кремовой массой
  • правильно окрашивать крем красителем

Также Вы узнаете самые удачные сочетания начинок для этого торта.

Немного фото с данного видео мастер-класса

Цена видеокурса

3900 2340 рублей

Видеокурсы по приготовлению современных тортов позволят вам научиться готовить вкусные и современные торты, разобраться во всех тонкостях приготовления данных десертов. Вы получите готовые рецепты, узнаете как и что подготовить для выпечки данных тортов. Также мы всегда открыты для того, чтобы дать вам обратную связь.

>