fbpx

Маленькие радости

Маленькие радости

Кондитерский видеокурс

Маленькие радости

с Ириной Огурченок

В программе

Уровень сложности

Продолжительность

​Цена 1440 рублей

Особенности видеокурса

Маленькие радости

Практический

Маленькие радости

Выдача рецептуры

Маленькие радости

Обратная связь

Вы получите доступ к курсу сразу после оплаты!

Видеокурс находится на закрытом сайте. После покупки вы получаете доступ к личному кабинету, в котором изучаете курс в удобное для вас время. Вы можете смотреть уроки как дома, так и в путешествии - главное, чтобы был интернет. Вы никогда не потеряете курс, так как он находится в надежном месте. Это курс с обратной связью - если у вас есть вопрос, мы отвечаем!

Подробнее про то, что внутри курса

Маленькие радости

Зефир

В этом уроке вы научитесь готовить зефир "Нежность".

Нежнейшие воздушные лакомства перенесут вас на седьмое небо!​

Вы поймете, что зефир из магазина ​не имеет ничего общего с настоящим ГОСТовским зефиром.

Вы узнаете:

  • принципы работы с агар-агаром
  • принципы работы с кондитерским термометром
  • вкусовые сочетания для данного десерта

Также вы научитесь работать с насадкой и кондитерским мешком, узнаете все нюансы приготовления и сборки десерта.

Маленькие радости

Маршмеллоу

В этом уроке вы научитесь готовить маршмеллоу.

Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту!

Вы узнаете:

  • принципы работы с желатином
  • принципы работы с термометром
  • как приготовить полезное и вкусное лакомство 

Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.

Маленькие радости

Пирожные Павловой

В этом уроке вы научитесь готовить десерт Павлова.

Десерт Павлова — нежный десерт со свежими фруктами. Он очень популярен в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов.

Нежный и легкий десерт , классика, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей по всему миру.

Вы узнаете как приготовить:

  • идеальное безе для меренги
  • нежный и изысканный крем из маскарпоне

Также Вы освоите работу с кондитерской насадкой и кондитерским мешком , узнаете все нюансы приготовления и сборки десерта.

Немного фото с данного видео мастер-класса

Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости
Маленькие радости

Цена видеокурса

1440 рублей

Видеокурсы по приготовлению десертов позволят вам научиться готовить вкусные десерты, разобраться во всех тонкостях приготовления данных десертов. Вы получите готовые рецепты, узнаете как и что подготовить для выпечки данных тортов. Также мы всегда открыты для того, чтобы дать вам обратную связь.

>