fbpx
Фев 15

Сметанный крем: рецепт

Кондитерские фишки и советы

Когда я была маленькой, самым популярным был сметанный крем. Учитывая, доступность ингредиентов, простоту приготовления и его способность пропитать даже самые сухие бисквиты — становится очевидным, что иначе и быть не могло Рецепт сметанного кремаИнгредиенты:• Сметана — 400 грамм • Сахарная пудра — 250 граммПроцесс приготовления:• берем сметану и просеянную пудру;• взбиваем их до однородной массы.Казалось бы […]

Читать далее >>>
Фев 11

Рассчитываем стоимость домашнего торта

Кондитерские фишки и советы

Как часто несостоявшиеся клиенты отказываются от заказа, узнав его стоимость? Как часто вам говорят: «А вот в магазине «Прага» в три раза дешевле, чем стоимость домашнего торта!» (и судя по всему, скрываются где-то в направлении гипермаркетов и маргариновых тортов)?Поговорим о том, почему десерты от домашних кондитеров дороже — и почему они того стоят.5 факторов, формирующих […]

Читать далее >>>
Фев 07

Кухонная машина: как выбрать?

Кондитерские фишки и советы

Поговорим о том, как выбрать самого главного кухонного помощника, а точнее, что такое кухонная машина, как ее выбрать.Кухонная машина. Видеоурок play Список рекомендованных машин Чем отличается кухонная машина от обычного ручного миксера?Самое главное, основное что у кухонной машины есть база, на которых фиксируется чаша, т. е. вам не нужно постоянно стоять возле чаши с миксером […]

Читать далее >>>
Янв 25

Кондитерские курсы в рассрочку или кредит

Uncategorized

Учись сейчас, а плати потом! Бывало ли у вас такое, что вам предложили великолепный курс, о котором так долго мечтали, на него еще есть места, а вот денег в кошельке на полную оплату не хватает?Неужели снова придется копить и откладывать? А как же заветная мечта о сладкой профессии?Ведь так хочется научиться готовить вкусно и красиво и зарабатывать […]

Читать далее >>>
Янв 13

Кондитерские тренды 2019: оформление тортов

Обзоры

Из года в год кондитеры представляют немало интересных идей как альтернативу главному праздничному десерту. Но сколь бы они ни были красивыми и вкусными, торт непоколебимо удерживает позиции популярности и радует модными новинками воплощения. Черпая вдохновение в природе и искусстве, возрождая классику и фантазируя на тему будущего, мастера готовы впечатлять элегантными и экстравагантными вариациями оформления кондитерских […]

Читать далее >>>
Янв 08

Морковные кексы | Рецепт

Рецепты

Морковные кексы. РецептИнгредиенты для теста мука 300 грамм сахар 270 грамм соль 0,5 чайной ложкиморковь 270 граммразрыхлитель 2 ч. ложкисода 1 ч. ложкаяйца 2 штукирастительное масло (без запаха) 240 грамморехи 50 грамм (я использую грецкие)изюм 70 граммкорица 0,5 ч. ложкиПриготовление теста 1Шаг 1 —  Очистить морковь  Очистить морковь от кожуры и натереть на мелкой терке. […]

Читать далее >>>
Янв 06

[видео] Как сделать заказ на курс?

Кондитерские фишки и советы

Для того, чтобы приобрести доступ к обучающим курсам и тренингам, необходимо выполнить простые действия. 1 Шаг 1 — Заполните форму заказа Форма заказа состоит из трех полей: электронная почта, фамилия и имя, номер телефона. Обязательно укажите актуальные данные, так как при неправильном заполнении вы можете не получить доступ к продукту. Особенно верно укажите электронную почту, так как […]

Читать далее >>>
1 2 3 5
>