Портфолио кондитера | Кондитерская школа Ирины Огурченок

Портфолио кондитера

Кондитерские фишки и советы

Дек 13
портфолио кондитера. Ирина Огурченок. Кондитерские курсы

Вам обязательно нужно сделать портфолио кондитера. Оно станет вашей рекламой в сарафанном радио.

В предыдущей статье я рассказывала, как оформить группу для кондитерского бизнеса.

Делаем портфолио кондитера

Приготовьте свои торты, красиво их задекорируйте, после этого сделайте фото. По желанию можно сделать разрез. 

Так ваш клиент увидит внутренний мир торта, и ему будет проще понять, как выглядит ягодное компоте в начинке вашего торта.

Так ваш клиент увидит внутренний мир торта, и ему будет проще понять, как выглядит ягодное компоте в начинке вашего торта

портфолио кондитера. Ирина Огурченок. Кондитерские курсы

Не забывайте о маленьких сладостях. Не все могут знать, что вы умеете делать не только торты, но и капкейки, конфеты и, возможно, зефир. Чем разнообразней ваш ассортимент, тем больше вероятность найти своего клиента.

А те, кто участвует в нашем марафоне «Лето кондитера» или приходит на наши мастер-классы, уже имеют в своем арсенале как минимум 7 видов кондитерских изделий.

Было полезно? Делитесь в комментариях, какие ещё моменты по поводу ведения сладкого бизнеса вам интересны?

>